Iniciou sua história com a Escola Paulista de Medicina em 1980, quando ingressou na Residência Médica em Psiquiatria, após sua graduação em Medicina pela Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo(1979). Também cursou especialização em Psicopatologia e Psicoterapia Psicanalítica pelo Instituto Sedes Sapientiae(1985), especialização em Especialista em Psiquiatria pelo Conselho Regional de Medicina de São Paulo(1984), especialização em Especialista em Psiquiatria pelo Associação Brasileira de Psiquiatria(1985), mestrado em Psiquiatria e Psicologia Médica pela Universidade Federal de São Paulo(1992) e residencia-medicapela Universidade Federal de São Paulo(1981).
Dr. José Cássio do Nascimento Pitta foi um dos pioneiros na idealização e concretização da formação de uma unidade de Psiquiatria no Hospital São Paulo, inaugurada em 1982. Além disso também foi coordenador do Curso de Graduação do 3º ano de Medicina da Escola Paulista de Medicina por mais de dez anos, também nessa mesma Escola desenvolveu o Curso de Psicopatologia, o qual até hoje é aplicado na graduação e na residência médica de Psiquiatria.
Hoje é professor aposentado da Escola Paulista de Medicina, ainda participando atenciosamente na formação de novos médicos.
Vídeo gravado e editado em 29 de outubro de 2021 por dois estudantes de Medicina da turma 87 da EPM.