A Páscoa está chegando e com ela aquele momento que a criançada aguarda ansiosamente todo ano: poder se divertir e experimentar os ovos de chocolate! No próximo domingo, dia 05 de abril a regra é clara: pode experimentar, comer, se lambuzar, mas, pais e mães que nos lêem nesse momento: cuidado com os exageros da garotada.
O chocolate contém vitaminas A, B, C, D e E, além de sais minerais, como o ferro e o fósforo. O lado ruim é que tem muito açúcar e gordura, fazendo dele um alimento muito calórico – o vilão de qualquer silhueta. Estamos falando, claro, do chocolate ao leite, o preferido da garotada.
“O chocolate ao leite pode contribuir com a obesidade infantil e agravar um quadro de pré-diabete, ou hiperglicemia, além de causar cáries”, explica o pediatra e nutrólogo dos hospitais Estadual de Diadema e Geral de Pirajussara, em Taboão da Serra, dr. Jorge Eduardo Lopes de Macedo. “Mas de modo geral, seus efeitos são benéficos: alivia a ansiedade, aumenta os níveis de serotonina e dopamina”, continua o médico.
Exageros de chocolate são comumente associados à intoxicação alimentar e alergias, mas o pediatra explica que “esses problemas podem acontecer, mas são raros. É só prestar atenção na criança”.
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No domingo de páscoa, é comum a criançada se esbaldar com chocolate, mas não se engane. Criança e alimentos hipercalóricos não combinam, principalmente os que têm muito açúcar. No dia a dia é altamente recomendável evitar oferecer – e dar –açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos e outras guloseimas para crianças, principalmente nos primeiros cinco anos de vida.
Alimentação saudável, além de garantir um melhor desenvolvimento da criança, uma educação alimentar adequada, melhor sistema imunológico, mais saúde, também propicia uma dentição mais forte. De bônus, espanta para longe o fantasma de transtornos alimentares em adolescentes.
Exceção à regra é o chocolate amargo, acima de 75% de cacau, que tem um monte de benefícios dos flavonóides, componente superpoderoso do cacau. Esse não só pode, como deve entrar no cardápio diário de toda a família, com uma quantidade de 40 gramas ao dia.
Alguns podem até não achá-lo tão gostoso quanto o chocolate ao leite, mas dá uma sensação de saciedade, reduz a ansiedade, previne AVC e diabetes e retarda a demência, como o Alzheimer.
Com isso, a regra de ouro para a páscoa e de todos os dias é: coma chocolate (amargo) e escove os dentes após cada refeição! Uma feliz páscoa a todos!