O carica papaya é aquela fruta com casca bem laranja, polpa bem laranja e vários carocinhos pretos alojados no centro, que está sempre presente na mesa de um café da manhã saudável e na vitamina do atleta. É o mamão!
Essa cor marcante, alaranjada, é resultado do betacaroteno e o licopeno, substâncias presentes em frutas e verduras dessa cor, que deixam a pele mais saudável e bonita, retardando o envelhecimento precoce das células.
“A ação antioxidante dos carotenóides ajuda a fortalecer o sistema imunológico, e a reduzir o risco de doenças degenerativas como o câncer e doenças cardiovasculares, por exemplo”, explica Vanessa Marins Maniezo, gerente de Nutrição das Unidades Afiliadas da SPDM.
“O mamão é uma boa fonte de fibras, vitaminas A, C e do complexo B, além de ferro, cálcio, fósforo, potássio e carboidratos. Além disso, tem ainda enzimas, como a papaína – que ajuda a regulação de desordens digestivas, com propriedades anti-inflamatórias – e a fibrina”, conta, a nutricionista.
Além dos benefícios para a saúde do organismo, o mamão é poderoso aliado da beleza, sendo utilizado em cremes hidratantes para o corpo e o cabelo.
A diferença entre o mamão papaia e o formosa é que o primeiro é menor e mais adocicado, e o formosa possui baixo teor de açúcar e aroma mais suave.
Dentre os benefícios desse poderoso mamão estão:
- As vitaminas A, C e do complexo B ajudam a fortalecer o sistema imunológico, prevenindo gripes e resfriados. A vitamina A é ótima para a saúde dos olhos.
- Com 89% de água em sua composição, baixíssima concentração de calorias (apenas 39 por 100 gramas de fruta) e fibras presentes em sua composição, é um ótimo pedido para dietas de emagrecimento.
- O cálcio, o fósforo e a vitamina C fazem do mamão um agente de fortalecimento dos ossos, combatendo a osteoporose, e um tônico contra o cansaço. A vitamina C ainda atua na cicatrização, pois ajuda a pele a se regenerar mais rapidamente.
- O mamão é rico em pectina, um polissacarídeo que reduz a absorção de gorduras, o que ajuda a manter o colesterol em níveis desejáveis.
- É muito popular por sua ação digestiva, por conta das fibras e das enzimas. Muito recomendado por seu poder laxativo, ajuda no fluxo intestinal. Para esse fim, até as sementes podem ser usadas.